Składniki

• Spód:
• 160 g ciastek czekoladowych
• 60 g masła
• Ciasto:
• 750 g sera półtłustego
• 4 jajka
• 2/3 szklanki cukru drobnego
• 1 budyń śmietankowy
• 1 i 1/2 szklanki śmietany 30 %
• 1 łyżeczka skórki pomarańczowej kandyzowanej
• 1/2 cytryny
• 30 dkg wiśni
• Sos wiśniowy:
• 2 szklanki wydrylowanych wiśni
• 1 łyżka cukru brązowego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1/2 szklanki wody