Składniki

• 1,5 kilogram karkówki
• 0,5 kilogram mięsa mielonego
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• 1 mały słoiczek pieczarek marynowanych
• 1 jajko
• 1 kajzerka
• Sól , pieprz
• Musztarda
• Majeranek
• 2 żabki czosnku
• 2-3 łyżki mąki pszennej
• 3 listki laurowe
• 3 ziela angielskie
• 5 ziaren pieprzu
• Olej do smażenia
• Wykałaczki
• Kasza gryczana