Sałatka a’la Cesar z kurczakiem

14 składniki

Sałatka a’la Cesar z kurczakiem. Plasterki szynki parmeńskiej układamy pojedynczo na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.... Sprawdź!

2 garście fasolki szparagowej
1 podwójna pierś z kurczaka (około 500g)
Sól, czarny pieprz , sodka papryka, cynamon, zioła prowansalskie, granulowany czosnek, tymianek
5-6 plasterków szynki parmeńskiej lub wędzonego boczku
Sałata lodowa lub rzymska
Garść listków bazylii
1/2 szklanki drobno startego parmezanu
2-3 kromki pszennego pieczywa
5 filecików anchois w oleju
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka majonezu
1 łyżka jogurtu greckiego
Ząbek czosnku
Świeżo zmielony czarny pieprz