Składniki

• Ocet 6% szklanka o smaku czosnku i szklanka o smaku koperku
• Woda 6 szklanek
• Ksylitol 2 szklanki
• Cebula biała 4 mniejsze
• Sól kamienna jodowana 1.1/2 łyżki
• Curry 1 łyżka
• Ziele angielskie 1 szt do każdego słoiczka
• Gorczyca po pół łyżeczki do każdego słoiczka
• Pieprz w ziarenkach po 3 szt do każdego słoiczka
• Cukinia 2 kg mała i już po odcięciu przodu i tyłu