Składniki

• 2 małe cukinie
• 1 czerwona papryka
• 400 gram fasolki szparagowej
• 1 duża cebula
• 250 gram kiełbasy podwawelskiej
• 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
• Sól , pieprz
• Słodka i ostra papryka
• Zioła prowansalskie
• 2-3 łyżki oleju kokosowego do smażenia