Składniki

• Ciasto
• 250 g mąki pszennej ( może być wrocławska)
• 250g mąki pszennej krupczatki
• 2/3 szklanki letniego mleka
• 20g drożdży
• 100g masła
• 2 jajka
• 100g cukru
• Masa serowa
• 500g sera twarogowego w kostkach
• 4-5 łyżek gęstej śmietany
• 2 budynie śmietankowe
• 0,5 szklanki cukru
• 60 g masła
• Dodatkowo
• Około 0,5 l jagód /borówek