Składniki

• ½ cebuli
• 500 gram mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
• 1 gałązka świeżego majeranku
• 2 jajka
• 2 łyżki śmietany 22 %
• 3 łyżki bułki tartej
• Sól , pieprz
• Sos wiśniowy:
• 500 gram wiśni
• 1 łyżka masła
• 1/3 szklanki czerwonego wina
• Sok z ½ cytryny
• 1-2 gałązki tymianku
• 3 łyżeczki cukru