Cukinie faszerowane mięsem mielonym
Cukinie faszerowane mięsem mielonym. Cukinie kroimy na płasko wzdłuż. Wydrążamy środek. Ja użyłam gałki do lodów.... Sprawdź!
Składniki
- 2 średnie cukinie
- 500 g mięsa mielonego z indyka
- 1/2 czerwonej papryki
- 5 pieczarek
- 1 cebula
- 100 g żółtego sera
- 1 ząbek czosnku
- Sól
- Pieprz
- Oregano
- 150 g koncentratu pomidorowego
Uwagi