Składniki

• 1 młoda cukinia ,
• 1 cebula,
• 1 nieduża czerwona papryka ,
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki,
• 5 jajek ,
• Kilka pomidorków koktajlowych do podania,
• Olej,
• Sól do smaku,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,