Składniki

• 100 g utwardzonego oleju kokosowego (lub miękkiego masła )
• Pół szklanki płynnego oleju
• 3/4 szklanki ksylitolu
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 2 łyżki namoczonego siemienia lnianego
• Pół szklanki jogurtu sojowego (ew. naturalnego)
• 300 g mąki pszennej
• 60 g kakao
• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 2 szklanki startej na dużych oczkach cukini
• 100 g posiekanej gorzkiej czekolady