Składniki

• Ciasto:
• 1/2 kg mąki
• 1 żółtko
• Szczypta soli
• Około 200 ml ciepłej wody
• Farsz:
• 1 kg łopatki
• 300 g kapusty kiszonej
• 1 duża cebula
• 1 łyżka masła
• 1 jajko
• 2 listki laurowe
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• Sól i pieprz do smaku