Składniki

• 600 g mąki ,
• 12 dag masła (rozpuścić),
• 1 szklanka letniego mleka ,
• 5 dag drożdży ,
• 0,5 szklanki cukru,
• Szczypta soli ,
• 3 jajka do ciasta,
• Jajko do posmarowania wierzchu,
• Jeżyny i borówki do nadzienia (po około 0,5 litra owoców)
• 3 łyżki mleka ,
• Cukier puder, około 1 szklanka (tyle by uzyskać konsystencję lukru).