Składniki

• 25 dag mąki tortowej
• 25 dag masła lub margaryny
• 1 jajko
• Pół szklanki śmietany 12 %
• 6 małych jabłek
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1 białko
• Cynamon mielony według uznania
• Cukier trzcinowy tak około 4 - 5 łyżek
• Mąka pszenna do posypania stolnicy