Składniki

• 3 średniej wielkości zielone cukinie
• 3 średniej wielkości żółte cukinie
• 2 łyżki soli
• Zalewa:
• 1,5 l wody
• 1 szkl octu
• 1 szkl cukru
• 4 łyżki soli
• Dodatkowo
• Angielskie ziele
• Liść laurowy