Składniki

• 30 dag fileta z kurczaka
• 1 bułka namoczona i odciśnięta
• 1 cebula
• 1 jajko
• Przyprawa do dań z drobiu według uznania
• Pieprz ziołowy według uznania
• Sól do smaku
• Pieprz czarny do smaku
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 10 dag koncentratu pomidorowego
• Gorąca woda
• 1 kg ziemniaków
• 2 jajka
• Pieprz czarny mielony do smaku
• 1 mała cebula
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki śmietany 12 %
• Olej do smażenia
• Bułka tarta do obtaczania klopsików