Składniki

• 20 dkg makaronu spaghetti
• 15 dkg boczku wędzonego
• 1/3 dyni hokkaido
• 1 cebula
• 1/2 papryki czerwonej
• 15 dkg fasolki szparagowej zielonej
• Sól , pieprz
• 1 szklanka śmietanki 30 %
• 1 łyżka sera startego twardego
• 100 ml wina białego
• 2 żółtka
• Bazylia świeża
• 1 ząbek czosnku
• Masło klarowane