Składniki

• Żeberka wieprzowe na wywar (opcjonalnie)
• 5 ziemniaków (średnich)
• 1 duża marchew
• 1 pietruszka
• 1 cebula (mała)
• Kawałek selera
• 2 listki laurowe
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 2 łyżki majeranku
• Sól , pieprz
• 150 ml śmietany
• 1 łyżka chrzanu (ze słoika; opcjonalnie)
• 1/2 buteleczki zakwasu
• 2 białe kiełbaski (lub wg gustu)
• Jajka
• Olej do podsmażenia cebuli