Składniki

• Ciasto:
• 1 kg mąki pszennej
• 2 kostki masła (400g)
• 5 jajek
• 2 szkl. cukru pudru
• 5 łyżeczek proszku do pieczenia
• Masa serowa:
• 1,5 kg mielonego twarogu
• 3 budynie śmietankowe (bez cukru)
• 1 szkl. cukru drobnego (może być też kryształ)
• Dodatkowo:
• 2 słoiki powideł z czarnej porzeczki lub innych, gęstych (ok. 800g)