Składniki

• 25 dag makaronu cannelloni
• 40 dag świeżego szpinaku
• ½ kg mielonego mięsa wieprzowego
• 15 dag sera cheddar
• 1 jajko
• 1 duża cebula
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy
• Sól i pierz do smaku
• 1,5 szklanki sosu pomidorowego domowego
• Sos beszamelowy:
• 3 łyżki masła
• 2 łyżki mąki pszennej
• 600 ml mleka
• Gałka muszkatołowa do smaku
• Suszony rozmaryn do smaku
• Biały pieprz do smaku
• 5 dag startego sera cheddar do posypania
• Świeża papryczka chili-niekoniecznie