Boczek faszerowany mięsem mielonym
Boczek faszerowany mięsem mielonym. Boczek rozcinamy na pół po szerokości, nie rozcinając końcowej części, lekko rozbijamy.... Sprawdź!
Składniki
- 1, 5 kilogram boczku bez skóry
- 0,5 łyżeczki pektosoli
- 0,5 łyżeczki soli himalajskiej
- 0,5 łyżeczki słodkiej papryki
- 0,5 łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżka majeranku
- Olej
- Farsz:
- 0,5 kilograma mięsa mielonego
- 2 łyżki ziaren pieprzu kolorowego
- 1 ząbek czosnku
- Dodatkowo:
- Sznurek masarski
Uwagi