Składniki

• Ciasto :
• 225 g mąki pszennej typ 500
• 1 szczypta soli
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 140 g zimnego masła
• Nadzienie :
• 5 gruszek
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• Cukier puder do posypania