Składniki

• 2 garście rukoli
• 1 gruszka
• 2 figi
• 10 gron winogrono ciemne
• 1/2 cebuli czerwonej
• 1 kawałek sera camembert
• 10 oliwek czarnych
• Masło klarowane
• Sos:
• 1 łyżeczka musztardy francuskiej
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• Sól , pieprz
• 1 łyżeczka sosu balsamico