Składniki

• Ciasto:
• 60 g mąki krupczatki
• 60 g mąki żytniej
• 1 żółtko
• 10 g ksylitolu
• 15 g kakao
• 50 ml mleka
• Masa serowa:
• 500 g sera białego chudego
• 200 ml mleka 0,5%
• 30 g mąki ziemniaczanej
• 270 g puree z dyni ,
• ½ łyżeczki mielonego imbiru
• 2 jajka
• 50 g ksylitolu
• Aromat pomarańczowy
• Pianka budyniowa:
• 2 białka
• ½ opakowania budyniu waniliowego
• 25 g ksylitolu
• Tortownica 20 cm