Składniki

• Ciasto ( tortownica 24 cm)
• 3 szk mąki
• 250 g margaryny
• 2 żółta surowe
• 2 żółtka ugotowane
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szkl cukru
• 2 łyżki śmietany 18 %
• Szczypta soli
• Nadzienie
• 1 kg dyni bez skórki
• 600 g gruszek
• Ok. 150 g brązowego cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1-2 łyżeczki cynamonu
• Sok z cytryny