Składniki

• 400 g linguine lub spaghetti
• Sól
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 pory , tylko biała część, drobno posiekana
• 4 ząbki czosnku
• 1 duża, czerwona papryka , krojona
• 600 g świeżych pomidorów , posiekanych na kawałki
• Łyżka stołowa koncentratu pomidorowego
• ¾ szklanki białego wina
• 2 selery naciowe, pokrojone
• 300 g białej ryby
• 120 g kałamarnic, bez macek, same głowy
• 120 g kalmarów, pociętych w pierścienie
• 200 g oczyszczonych małży w muszelkach lub samego mięsa
• 200 g mięsa omułków
• 50 g kaparów
• 2 łyżeczki świeżej, startej skórki z cytryny
• ½ szklanki świeżo pociętej pietruszki
• 20 listków świeżej bazylii , porwanych lub pociętych
• 200 g gotowanych krewetek
• ¼ szklanki posiekanego szczypiorku