Składniki

• (Tortownica o średnicy 16 cm)
• 1 opakowanie drożdży instant (7-8g)
• 2/3 szklanki (szklanka = 200 ml) letniej wody
• 1,5 szklanki mąki pszennej (polecam typ 550 - do ciast drożdżowych)
• 1 szczypta soli (solidna)
• 4 łyżki cukru (płaskie)
• 600 g ciemnych winogron (najlepiej bez pestek)
• 4-5 łyżek cukru