Składniki

• Dla 3 osób
• 1 łyżka domowej bulionetki
• 1 litr wody
• 1 dynia (ok. 2½kg)
• 1 cebula
• 150ml mleczka kokosowego
• 2 łyżki suszonej żurawiny
• 1 łyżeczka oleju kokosowego
• 1 marchewka
• 2 średniej wielkości ziemniaki
• Sól, pieprz czarny do smaku
• Szczypta papryki ostrej
• Dodatkowo:
• 1 łyżka mleczka kokosowego
• Pestki dyni
• Grzanki chlebowe (przyrumienione na maśle )