Składniki

• 3 kg. dyni
• 1 kg. cebuli
• 1 kg. czerwonej papryki
• 2 łyżki soli
• 70 dag. cukru
• 3/4 szkl. octu
• 1 op. oregano ( 2 łyżki)
• 1 op. bazylii (2 łyżki)
• 1 łyżka curry
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżka ostrej papryki
• 70 dag. koncentratu pomidorowego