Składniki

• 2,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
• 1 paczka gorczycy
• 5 łyżek majeranku
• Paczka soli czosnkowej albo 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
• 1 łyżeczka pieprzu białego mielonego
• 2 łyżki mielonej kolendry
• 1 szklanka wody
• Sól do smaku
• 2 woreczki ugotowanej kaszy jęczmiennej