Składniki

• 70 dkg żołądków drobiowych
• 5 listków laurowych
• 10 ziarenek ziela angielskiego
• Sól
• 1 kg pieczarek
• 2 cebule
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/4 średniego selera
• 50 dkg makaronu nitki
• 330 g śmietany kremówki 30 %
• 50 g masła
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Maggi do smaku