Składniki

• Biszkopt gotowany:
• 1 jajko
• 20 g mąki pszennej
• 5 g kakao
• 10 g cukru brzozowego
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa makowo-serowa:
• 50 g suchego maku
• 15 g żurawiny suszonej
• 20 g rodzynek sułtanek
• 20 g skórki pomarańczowej
• 15 g syropu z agawy
• 200 g sera białego chudego
• 125 g serka homogenizowanego naturalnego 0%
• 250 g jogurtu greckiego o obniżonej zawartości tłuszczy
• 2,5 łyżki żelatyny
• 10-15 g cukru brzozowego
• 2-3 krople aromatu pomarańczowego
• 2 łyżki płatków migdałowych