Składniki

• 2 duże buraki
• 1 duże jabłko
• 4 filety śledziowe
• Natka pietruszki
• Garść ziaren słonecznika
• 120 g sera feta
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól , pieprz
• 2 szklanki wody
• 1/2 szklanki octu
• 1 łyżka cukru
• 2 liście laurowe
• 3 ziela angielskie