Składniki

• 6 jajek
• 1 szklanka cukru
• 4 łyżeczki octu
• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka maku
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 6 łyżek oleju
• Szczypta soli
• 500 g żurawiny świeżej (może być mrożona)
• Sok z 1/2 pomarańczy
• 4-5 łyżek cukru pudru
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika
• 500 ml śmietany 36%
• 200 g czekolady gorzkiej
• 3 łyżeczki przyprawy do piernika
• 1 op. cukru z prawdziwą wanilią
• 4 białka
• 1 łyżka cukru pudru
• 50 g gorzkiej czekolady
• 1 łyżka masła
• Garść żurawiny
• Perełki ozdobne