Sernik na spodzie kajmakowym według Irenki
Sernik na spodzie kajmakowym według Irenki. Do miseczki wsypujemy przesianą mąką pszenną dodajemy 170 g. masła , dodajemy trzy... Sprawdź!
Składniki
- Kruchy spód:
- 300 g mąki pszennej
- 170 g masła
- 3 żółtka
- 2 łyżki kajmaku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Masa serowa:
- 1 kg. sera mielonego
- 1/2 szklanki oleju słonecznikowego
- 2 łyżeczki skórki kandyzowanej z mandarynek
- 1 budyń waniliowy albo śmietankowy
- 4 żółtka
- 2 jajka
- 3/4 szkl. cukru
- 1 łyżka namoczonych rodzynek ( rodzynki moczymy w rumie albo we wodzie z dodatkiem cukru).
- Do polania 1 gorzka czekolada.
Uwagi