Składniki

• 220 g mąki razowej
• 180 g miodu
• 60 g masła
• 1 cytryna
• 2 jaja
• 2 łyżki mleka
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka sody
• Szczypta soli
• 3 łyżki miodu
• 6 łyżek wody
• 125 g mascarpone
• 3 łyżki mleka
• 2 łyżki cukru pudru