Składniki

• 180 gram ugotowanej ciecierzycy ,
• 100 gram sera mozzarella,
• 1/3 słoiczka suszonych pomidorów
• 2 duże pstrągi
• Sól do smaku,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz ,
• Sok z cytryny ,
• Olej spod pomidorów ,
• 1,5 łyżki posiekanej natki pietruszki,
• Olej do wysmarowania naczynia żaroodpornego