Chleb żytni z bakaliami (na zakwasie)
11 składniki
Chleb żytni z bakaliami (na zakwasie). Przygotować zaczyn. , Do miski przełożyć zakwas, dodać letnią wodę i mąkę.... Sprawdź!
Składniki
- 3 łyżki aktywnego zakwasu
- 100 g mąki żytniej typ 2000
- 100 ml letniej wody
- Cały zaczyn
- 350 ml letniej wody
- 1 łyżeczka soli
- 200 g mąki żytniej typ 2000
- 200 g mąki żytniej typ 720
- 1 solidna garść suszonej żurawiny
- 1 solidna garść rodzynek
- 5 suszonych śliwek
Udział:
0
22
0
Uwagi