Składniki

• 2 duże udka,
• 500 gram kiszonej kapusty,
• 200 gram boczku ,
• Kminek,
• Przyprawa do kurczaka,
• Zioła prowansalskie ,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz ,
• Olej rzepakowy do natarcia udek,
• Natka pietruszki do posypania