Składniki

• 1 kg schabu bez kości
• Morele suszone wg uznania
• 3 jabłka
• 50 g masła
• 1/2 filiżanki letniej wody
• Przyprawa do dań wg uznania
• Pieprz czarny mielony wg uznania
• Sól kuchenna wg uznania
• 2 łyżki oleju z pestek winogron
• 1 duża garść suszonego majeranku
• 2 łyżki melasy z granatem