Składniki

• 1 szklanka mąki
• 100 g masła
• 2 łyżki śmietany 30 %
• 1 łyżka kakao
• Szczypta soli
• Szczypta pieprzu
• Szczypta imbiru
• Szczypta gałki muszkatołowej
• 3-4 filety śledziowe
• 5 łodyg selera naciowego
• 1 cebula czerwona
• 1/2 dużego mango
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka curry
• Pieprz
• Ziarenka granatu