Składniki

• 1 świeży cały kurczak (ok. 1,6 kg)
• 1 płaska łyżka soli
• 1 zaokrąglona łyżeczka curry
• 1/3 łyżeczka imbiru
• 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczka kurkumy
• 1 puszka ananasa w kawałkach
• 1/4 łyżeczki imbiru
• 1/2 łyżeczki curry
• 2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej
• 1/4 szklanki soku ananasowego z puszki