Bigos z kiszonej kapusty
15 składniki
Bigos z kiszonej kapusty. Najpierw należy ugotować (w lekko doprawionej wodzie) wywar z kości/żeberek. Kiszoną kapustę (gdy jest... Sprawdź!
Składniki
- 2 kg kiszonej kapusty (z marchewką)
- Kości schabowe lub żeberka (wg uznania)
- Boczek wędzony (ilość wg uznania)
- Kiełbasa (ilość wg uznania)
- 2 cebule
- 3 listki laurowe
- 3-4 ziarna ziela angielskiego
- 20g grzybów suszonych
- Koncentrat pomidorowy
- Papryka słodka
- Papryka ostra
- Majeranek, kminek
- Sól , pieprz
- Cukier (opcjonalnie)
- Smalec/olej do smażenia
Udział:
0
10
0
Uwagi