Składniki

• 1 kg ziemniaków ,
• 200g szynki,
• 1 mała cebula,
• 1,5 łyżki mąki ,
• 1 jajko ,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Olej do smażenia,
• 300g pieczarek ,
• 1 cebula,
• 200 ml śmietany 30%,
• 50g masła ,
• Pieprz .