Kaczka pieczona w pomarańczowej glazurze
10 składniki
Kaczka pieczona w pomarańczowej glazurze. Kaczkę myjemy, osuszamy. Ostrym nożem nacinamy skórkę w kratkę na piersiach, ale... Sprawdź!
Składniki
- 1 kaczka (o wadze do 2 kg)
- 3 ząbki czosnku
- Skórka otarta z 1 pomarańczy
- 1 gałązka tymianku (lub 1/2 łyżeczki suszonego)
- Sól
- 2 pomarańcze
- Glazura:
- Sok z 1 pomarańczy
- 1/3 szklanki octu balsamicznego
- 3-4 łyżki miodu
Udział:
0
3
0
Uwagi