Składniki

• 4 szklanki mąki
• 1 szklanka gorącej wody
• 1 kopiata łyżka masła
• 1 jajo rozmiar L
• 70 dkg ziemniaków
• 40 dkg sera białego półtłustego twardego
• 1 duża cebula
• 1 łyżka masła lub oleju do podsmażenia cebuli
• 3 łyżeczki kurkumy
• 3 łyżeczki pieprzu mielonego
• Soli do smaku. Ja dodaję ok.1 łyżeczki