Składniki

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 1/2 szklanki wody
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• Duża szczypta soli
• 300 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki gęstego przecieru pomidorowego
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• Sól
• Pieprz czarny mielony
• Bazylia suszona
• Olej do smażenia
• 1 łyżka mąki pszennej
• 25 g masła
• 1/2 szklanka przecieru pomidorowego