Składniki

• 60 dag. mięsa mielonego z łopatki
• 8 cienkich plastrów wędzonego boczku
• 1 cebula
• 1 łyżeczka ostrej musztardy
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 jajko
• Sól , pieprz do smaku