Składniki

• 40 dag mąki pszennej pełnoziarnistej
• 4 łyżki płatków owsianych
• 4 dag świeżych drożdży
• 400 ml ciepłej wody
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 4 łyżki suszonej żurawiny
• 3 łyżki siemienia lnianego
• 3 łyżki posiekanych orzechów
• 4-5 łyżek nasion słonecznika
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki mleka