Składniki

• 2 kg ziemniaków
• 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 2 jaja
• 2 płaskie łyżki soli
• 75 dag mięsa mielonego wieprzowego
• 25 dag kiszonej kapusty
• 1 duża cebula
• 1 jajko
• 1 łyżka tartej bułki
• Pieprz
• Przyprawa uniwersalna
• 2 łyżki oleju do podsmażenia cebuli