Sałatka na zimę. Cukinie myjemy i wydrążamy środek. Przepuszczamy przez szatkownicę. Solimy i odstawiamy na 3 godziny, aby... Sprawdź!
-
2 kg cukinii
-
2 łyżki soli
-
4 marchewki
-
4 papryki
-
3 cebule
-
0,5 szkl cukru
-
0,5 szkl octu
-
0,25 szkl oleju
-
Natka pietruszki
-
2 łyżeczki pieprzu
Uwagi